国冻品之王百年不倒的秘诀是……long88龙8国际摊牌了法

　　3-2■△！2-0•△○…□▪！U20亚洲杯疯狂一夜▲○☆▲○：决赛对阵诞生●■，日本+韩国同时出局

　　Picard的冷冻地域美食并不局限在单个特色菜肴★▷●=，而是从主食到配菜□-▪★□、再到小吃◆◆、甜点•…▪=◁，最大程度还原该地区的美食全貌=▼☆●◇=，让消费者真正从冻品中开启环球美食之旅▷■●-■☆。在移民构成◇◁▪•、居住地区复杂多元的法国▲=☆●▼■，Picard如此丰富多元的产品线-△○▲◆•，让异国他乡的消费者轻松吃到来自家乡的味道-△…-▪。

　　2013年☆•…■=，Picard开始投入使用自己研发的一套智慧物流系统（Transport Management System）●●▪•，进一步提升货车装载率▽○☆☆☆、优化交通路线■▷-◁◇◆、减少途径距离●-▲■○▲，提升供应链效率•○•▽★…，减少成本 ☆•★-。

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　　行业标准在提升•▪，想靠打-★△▷“价格战●△▷…▽”抢市场的企业◇=•▷•■，陷入愈发窘迫的境地☆▷=。一批无法跟上时代变化的逐渐被淘汰▼▽◆，剩下的一批经过时间锤炼则获得更多市场◇•，Picard无疑是后者■★…■▷。

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　　在供应链中•▼•◆，Picard直接瞄准农作物和水产源头••▷□…，与200多家农场的种植养殖户合作▷△▲▲，对杀虫剂和化肥使用量有着严格把控●▲-▪●，而水产品只采购打捞期三天之内的△◁。后期食物的加工只在自建工厂中进行▽○▪▽，物流车辆○◁、中转仓▪▪▪□、库存管理则采取外包模式▼•…，节省成本★▷◇○■○，最终让利于消费者◇▽▲△。

　　2025年1月•▪●•■，Foodaily每日食品推出年度特别企划○△▲“重塑创新性增长◆○▪▽◆”之《

　　并在全球拥有超过 1050 家商店=…▪，品牌总SKU高达1200个▽★，遍布世界各地■▽☆：比利时•■、瑞典…▷、日本▪☆▲▼▲、卢森堡▲-★▲△、瑞士◇★、英国○•◁•、瓜德罗普岛☆▼…、荷兰…•□、圭亚那◁▪▲□•、挪威……Picard店铺的主题色调呈现出干净简约的风格◆☆-。除了采摘高品质原材料☆☆•▼•，Picard 现已占据法国冻品市场20%的份额long88龙8国际•★，甚至能够实现比常温蔬菜营养价值更高▲●。冰箱为透明色•◆，四大类共包含31条产品线+●▽。好感值直线特别声明●…▽▷：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台△-=○•-“网易号◇…”用户上传并发布△•★，☆▪★●▷●“干净整洁整齐且温暖▼▼▲●▼”是最大的感受…△○！

　　作为法国冻品之王••▽○，Picard凭借▽•••▪“万物皆可冷冻化▷=”不仅打破了大家对冷冻食品的刻板印象□☆•，还成功拿下对美食有着极高要求的法国人●▪，成为年销售超过10亿欧元（折合人民币75•▷=…◁☆.5亿元）的跨国企业○★。

　　国电电力2025校招名单大揭秘◆▪▽▼◇□！厨房小白也不用担心△●★“翻车▪•◁☆◇”=…•▼。墙壁地面为清淡的米白色▲-▽，Picard同时采用极低温冷冻技术最大化保留果蔬营养价值□▷◇。从水果蔬菜到成品餐◇◇、从早餐到夜宵-★◆•○、从开胃菜到饭后甜点▷◇、从日常主食到节假日食物■▲…-▷▼、从法国本土菜肴到异域菜肴◁▷△•国冻品之王百年不倒的秘诀是…，不同于其他品牌简单将果蔬冷冻处理▼◁◁…▪▪，足以满足不同人群在不同场景下的食饮需求▼●■▽▼。这些高校和专业最=•☆▼▲“抢手=▷”◆▪◆◁，产品价格标签为浅绿色○▲，高考生必看攻略…◆。

　　在法国▪…◇，…○“送货上门•▽•-”需求越发高涨○▽◆◆▼，Picard 打造了一套高效的冷链物流系统来确保门店能够提供JIT（Just In Time）配送服务▼▷◆▷◇▲。

　　开在市区▲○◇▼，收银台为暖橘色◆◁。在Picard□●△-•◁。

　　该系统可以追踪门店库存和需求▷△□◁●■，并优化物流配送线路=-•▼◇☆，从而做到当日送达•◆。这样高效的系统让Picard的所有社区门店减少对于冷柜以及店铺面积的需求◁◆，从而节约成本○△▷◆。

　　对于那些有选择困难症的消费者▲-▲，可以根据品类进行挑选★☆☆◆■。例如▷▲▲•◇■，汤◆●☆、烤串○▪□、主食▷○、甜点•…◆…。更贴心的是◁▷▽★◆，产品还分为不同规格▼◆☆：单人份△▲•☆、双人份●=、分享型◇▷■=□….▽◇▷•-.-▪★•.•=.●▷△☆.■□■=◆▪.贴心细致的设计▲■◁★□，为Picard赢得了全球粉丝long88龙8国际★▼。

　　封面图来源☆=▼▪◆▷：picard☆▷；转载授权及媒体商务合作★●：Amy 微信（）◇◆•▷•；更多行业前沿资讯和优质供需资源对接▼☆▲•，扫码添加「食品创新官」Cherry即可进群△▷○●。

　　从Picard的销售数据结构来观察△-◁△，冷冻蔬菜&水果以19%的占比成为销量最高的产品线▪•▲△-。相较于菜品更丰富▪▼□●、口味更多元的其他冷冻菜肴◁◇▽□，冷冻蔬菜&水果产品线到底有何特别之处••◇•▼，能够让消费者选择它们而非新鲜蔬菜☆▲○★◆△？

　　儿童冷冻果蔬系列主打○■▼▽“星星型混合蔬菜饼■▷○▽、红薯泥■-◁…▪、土豆球▪▼▲▷”等较为有趣且多元的形态▼△；在这些类目之中…=▪，例如▼□？

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　　在Picard所有的冷冻食品系列中■▼，国际美食系列（ Cuisine du monde ）是一大特色-●◇。从亚洲美食到地中海美食▽△□，从非洲菜肴到拉丁美洲菜肴…… 该系列共涵盖13个国家的美食●…□◁□◇。

　　作为一家以创新驱动销售业绩的公司■•▼，Picard所销售的商品已经实现近100%自有品牌◆○，产品研发系统完全由公司内部把控▼▼。而且Picard 对产品品质与口味有着极高标准☆■，为了保证上市新品的经济效益▲▼☆▼★，每款产品的研发周期长达8个月△★…-，在Picard内部有30位以上米其林主厨级别的研发总厨负责产品研发△●…○。如此严谨的研发流程▪▷◁▲○△，最终奉献给人们的是具有▪-◇◆“米其林味道■★□△☆”的冷冻食品▪▲○●…=。

　　三得利•…▪▷◁、霸王茶姬◆★●▽○、农夫山泉…我们研究了100个全球品牌□☆，探寻增长密码百事▷●■▲、亿滋○▼◆◁☆○、雀巢▪▽■•□、三得利等全球十大巨头动向■◁=○▷：一边○◁□=“挥刀★□•”卖资产…☆，一边▽•“砸钱★□○…○•”抢市场

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　　Picard的产品线极为丰富◇▼○▪，制作营养评分供消费者购买时参考◇▲•□○☆。海量财经丨首家外商独资三级医院开诊首日探访■•：多数科室挂号费7◇•.5元到15元之间当下◆•◆•★。其中●▼••，每年创造200种新产品□★▼”的使命◇◁•▲。

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　　例如★■-•，在…•“泰国美食▷◆◆-★”系列中○…○○，有20种泰式美食○◆•：泰式炒河粉■◇△•●★、绿咖喱鸡肉饭△◆▲、沙爹鸡肉串…▼▪◆▼、冬阴功汤★▷=、椰奶糯米饭…… 而◇◆★■◁=“意大利美食=○★▲■”系列包含牛肝菌烩饭△▪▽◆、玛格丽特披萨●□•□★、提拉米苏◁•-▪▼、焦糖意式奶冻•▪■◇=■、火山披萨……

　　Picard的冷冻食品有何特殊▲=，为什么能让口味挑剔的法国人都难以割舍▲▲？从产品体验•…=▪、渠道到经营策略•▼◆=◇■，Picard的成功能带给国内预制菜企业哪些启示☆▷▲？本期▷•△，Foodaily▲◇=☆▲•“100个商业增长案例=◆●★”专栏…-，将带大家解析▪=…“百年预制菜企业•==▷▪”Picard增长背后的密钥●■▷▽•。

　　Picard会将视频中的产品放置在收银台附近▷○…◁，当顾客们一被种草…☆，顺手就能拿到想要的产品△△•=。在此过程中●■，即时◆▷○■•△“种草-…○”场景下的冲动型的消费也能够为门店业绩贡献一部分……★。

　　Picard的冷冻蔬菜&水果产品皆标注 ▪•“无农药残留◁●▲、有机•◆▼○☆” ★■•□◁。作为高度垂直一体化的食品生产商-=○…，从果蔬采摘到后续加工◆★、包装□■•，Picard对每一环节的质量均有极高要求★◁，每一款产品都会进行农药检测与有机认证▷□■▽。Picard会在产品信息上标注原料种植地•○○□▼☆，全程可溯源◇△▷●★。值得一提的是□◁▷▪，Picard只采购打捞期三天之内的海鲜▽-▷△…，以确保品质安全△▷•◇。

　　马上赢数据显示=●○▽，2024Q3速冻食品类目整体的销售额同比已进入负增长区间•…□=▪。其中☆▽，速冻包子同比增速为-4▪◇.69%=•-▷◇…，是其观察重点类目中负增速最高的类目◁▽。究其原因▪★，一方面△★，是消费者的口味和需求在不断变化▪•★□☆■，对于品质和健康的追求日益提升◆▷△●••，另一方面…★•，是大量冷冻食品入局者的涌入▪○••，在供大于求的环境下◁•▪■，行业还面临着产品同质化的问题■▲☆★△，众多厂商不得不选择以价换量●◇，又进一步加剧了市场竞争☆▼。

　　在▲•◇▪△“冻门•○□-★▲”信徒看来●••，利用周末集中采购食材□☆○★•，制作一周的饭菜…☆，然后分装放进冰箱冷冻层◁▽▼…long88龙8国际摊牌了法，需要时微波炉加热下即可吃上热乎乎的饭菜■••，主打一个快捷△▼□☆、方便又卫生◇▷。不止是自制便当▷●•▪○，Foodaily注意到…◇▽•◇□，现在年轻人对冷冻食品的接受度也越来越高•★。从早上的煎饼◁•□□、油条☆◇-☆□，到晚上的水饺□▼-、馄饨▲△，在繁忙的生活节奏下▷○▽…，各类速冻食品开始逐渐进入更多年轻消费者的日常餐桌■◇◆●==。

　　无农药残留有机蔬菜▲…、有机牛肉☆◇•▷、有机水果…★▪■•、北欧野生虾★•、大西洋鲑鱼△•○•.○■●□▽●.-△○-.=★.▪▲-.▲•. 在 Picard的产品中▼○•，▷=■“健康•●”▽•、▲★“安全•▽■▽●☆”且○●“好价□○●=▪…”是其核心特点•-，所谓☆▷▪▼●“质价比=◇◆○★”十足◇•……■○。

　　收银柜台上会放置一台电视long88龙8国际□…，滚动播放产品的使用过程☆○…○▪，向顾客们展示如何搭配不同产品制作出丰盛饭菜★▪▼▽。当店内客流量较大-•…、排队时间较长的情形下=▽-，顾客们不仅可以一边排队结账一边观看■•▪，有时更会被电视中的内容•▼…“种草▲=”•…。

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　　本平台仅提供信息存储服务■△。Picard冷冻果蔬的营养价值毫不逊色于新鲜蔬菜★☆▼▲▷◆，这类店铺平均占地面积为255平方米■◁○△。并提供烹饪建议◆▽！

　　Picard的产品系列涵盖10大类目▼◇：菜肴●◁=-、肉类&鱼类▪=●◁-▷、开胃菜□▪▼▽□、果蔬▽◆、甜点&面包●□、冰激凌•○、国际美食■□●、披萨&馅饼•▲•、高营养食物以及其他零食类-○•。秉持着…•▽…○“聆听消费者需求□▲▷…=○，每家线个…•▼。这些服务大大提升了品牌与消费者的互动效率★★○△。包含能量★▲…☆•、蛋白质■▲△△、膳食纤维▷☆□▪…•、碳水化合物以及脂肪◆▼-，而冷冻水果系列主推来自异国的热带水果-■○●、组合果盘&果汁=▷◇▪▪、适合做冰沙的水果组合等○•▽•▲，考虑到人们在不同烹饪场景下对于果蔬的需求▪……，当顾客们进入Picard店铺时△▲☆☆，Picard将产品所含的营养价值进行可视化△▪□◁•，门店里一般会安排3-4个穿着像主厨的员工负责向顾客们介绍产品的详细信息●◇=-◆•。

　　精准拿捏消费者对于水果消费的个性化诉求▲▷▷☆○。Picard聚焦儿童饮食需求▷□=，70%的顾客为步行进店购物的顾客▲■○•◁，以及处理果蔬时●…☆★••“繁琐•▼”这一痛点▼△★★。□◆●▲“软烂-◁▪◇▽◁、易消化○■”也是该系列的卖点○☆△。30%的顾客为开车购物的顾客（从车窗里买东西付钱★○◇■、不需下车的场景）◁•○▲•。Picard推出以★▼▲“泥◇…•★、块□•★◆▽◇、条▷▲○△☆▷、去皮☆△■”为主题的各种产品形态▽▽○◆…！

　　最反感预制菜的这届年轻人○▼，竟然在家自制冷冻饭菜▽•☆☆◁？近日◁□，在各大社媒平台悄然兴起了一批自制预制菜的群体△▲-，并以▽○□◁■“冻门●▼●○◁”自称•▷▷。

　　一般开在城里居住区附近的街道上▷★■●□□，辐射周围3km以内的居民▷●△==，通常人们步行去店里只需要几分钟△•▼▷▼◆。这类店铺平均占地面积为195平方米▷▷●•=；

　　亲爱的读者朋友○•○，微信改了推送规则-●▲，不星标就会收不到我们的最新推送□■☆★…！星标《Foodaily每日食品》公众号○▼◆，及时接收每日新鲜的推文

　　从原产地-☆○•，到工厂生产□○…，再到零售渠道☆●，Picard垂直打通整个供应链=●■，让每一个生产与运输环节都能被高效管控◁…▽▷▪•，•▷“万物归一☆▼□○•▷”…◆，这些举措最终让产品实现高质价比★…▽★□。

　　开在城市周边…•■，平均占地面积为267平方米◁▽■。从不同类型的店铺☆•▼▪，到不同的区域地点▪■★☆•○，Picard旨在辐射全法国○-=▼▽◇，让在不同场景下的消费者都能快捷到店消费▷◁◁★…，同时打造△◆■“买冻品☆•-，就来Picard•□▪○☆◁” 的心智☆•。

　　Picard的冷冻蔬菜&水果系列共包含四大方向…○：蔬菜•-◁△=△、熟蔬菜-▪==◇、类蔬薯菜及水果▪▲▲▽，推出更符合儿童成长期营养需求的冷冻果蔬★△。真正以消费者为核心●◆◇★◁，更是有几十个细分主题与产品供消费者选择•=。剥好的蒜▼◁●、切碎的香菜●★▼▽…、切成丝的洋葱▪◆、胡萝卜丁○△◇□、蒸熟的土豆条□●▼★、可以拌沙拉的果蔬泥……让消费者省时又省力◆◇…●。为了区别于市面上的其他竞品□▼•★▼=，

　　产品更新速度快也是Picard 的一大特点▽◆☆。Picard 每年都会推出200款新品☆-□，SKU年更新率高达20%▽▲=，以应对不断变化的消费需求●◇▷▲。

　　■◇○□，在该主题内容中◆●●=△，结合Foodaily研究院多年来的全球洞察与严选▪◇▲，Foodaily希望通过发现□▽◆◁☆-、对话●△▪◁◇、独家深度剖析在不同时代背景下抓住机会赢得增长的企业标杆◇……★，从战略定力☆•、前瞻布局★◁▽▪●、创新机制▷=…、实践经验等维度★…□☆，挖掘他们真实的心路历程和宝贵的实战经验▼……◁◁◆，希望能够给其他同业者带来思考--=○◇▲，帮助产业决策人◆△▲、品牌主理人寻找解题思路和协同创新的进化之道★…▲-△…。后续Foodaily还会持续跟进报道更多国内外创新性增长企业案例☆◆，敬请期待……扫码添加 Cherry 微信▲☆△▼□▲，备注▲▼…▽“增长案例▪◁■◇…▷”•◇▷▪，限时限量免费领取 Foodaily年度企划特别推出的 《100+商业增长案例手册》